自炊料理

プリンを食べたくなったので、買ってこようと思ったけど価格は150円でした。　プリンは、自分で作れば1個40円程度なので、作ることにしました。　材料は以下を使用。・牛乳250㏄　価格は500mlで160円。使用は半分だから80円。・卵1個　卵...

オムレツを作りました。　中身は、合い挽き肉、タマネギ、スライスチーズ。調味料は塩と胡椒、砂糖、味の素。　▲IHだと、フライパンを斜めに出来ないからオムレツは難しいと思っていたけど、思い込みでした。　慣れればきれいなオムレツが作れます。　フラ...

カツ丼に合う漬け物は、たくあんが定番かなと思うけど、カツ丼は甘いし、たくあんも甘いのであまりバランスは良くないと思います。　たくあんにこだわるなら、甘くないたくあんならバランスは取れそうです。　個人的には奈良漬けもいいかなと思います。　福神...

普段、焼きそばをつくるときは、主に醤油と砂糖とウスターソースで味付けをします。　その味付けにも飽きたので、焼きそばソースを買ってみました。　メーカーはイカリ。　価格は500グラムで150円ぐらい。　　甘さが強めでスパイシーさが弱めでした。　...

カツ丼が食べたくなったので、材料をスーパーマーケットに買いに行きました。　とんかつ用のロース肉は、肉が厚すぎるから、生姜焼き用の薄い肉を購入するつもりでした。　生姜焼き用のロース肉は、価格が100グラムあたり250円でした。高い。　安価な豚...

SNSで得た情報。　お好み焼きを作るとき、小麦粉は少なめ、キャベツと卵と山芋多めでつくるとおいしいそう。　卵はひとつ。　小麦粉少なめ。山芋すり下ろし多めで作ってみました。　ほか、キャベツの千切り、紅ショウガ、天かす。　味付けは、塩と砂糖と顆...

この前イオンで、特売品のししゃもを買いました。　特売品だしどうせおいしくないだろうと焼いてみたら…これがおいしかった。　久しぶりに食べたというのもあるのかもしれません。　いつもは頭は食べませんが、そのししゃもは頭もおいしかった。　珍しいこと...