最近食べたものを紹介します。
※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。
▲柔麺の皿うどん。
おいしいかどうか。
…ふつう。
一から作ったので味付けが難しいです。
失敗とはいえないけど、おいしいとも思えませんでした。
▲たくあん入りのビビンバ。
ビビンバの作り方については以下をご覧ください。
・久しぶりに作ってみる「適当なビビンバ」
・適当につくったビビンバ
・ビビンバに入れたら美味しいのは「お漬け物」
▲フレンチトースト。
▲目玉焼き。
もう少し火を入れたかったです。
昔は、フライパンにフタをして作っていましたが、そのような作り方だと、黄身が白く濁ります。
フタなしで作ると、火加減が難しいものの、白身はパリッと、黄身は、下のほうは固まって、上のほうは半生みたいになります。
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