最近食べたものを適当に紹介|2024年10月

 最近食べたものを紹介します。
※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。
皿うどん(柔麺)
 ▲柔麺の皿うどん。
 おいしいかどうか。
 …ふつう。
 一から作ったので味付けが難しいです。
 失敗とはいえないけど、おいしいとも思えませんでした。
たくあん入りのビビンバ
 ▲たくあん入りのビビンバ。

 ビビンバの作り方については以下をご覧ください。
久しぶりに作ってみる「適当なビビンバ」
適当につくったビビンバ
ビビンバに入れたら美味しいのは「お漬け物」
フレンチトースト
 ▲フレンチトースト。
目玉焼き
 ▲目玉焼き。
 もう少し火を入れたかったです。
 昔は、フライパンにフタをして作っていましたが、そのような作り方だと、黄身が白く濁ります。
 フタなしで作ると、火加減が難しいものの、白身はパリッと、黄身は、下のほうは固まって、上のほうは半生みたいになります。

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