味噌を買いました。
トップバリュ「かつおと昆布のだしを使用だし入りみそ」です。
和日彩々というシリーズの商品です。
価格は、大手メーカーに比べると安価でした。
大手メーカーは400円、このトップバリュ「かつおと昆布のだしを使用だし入りみそ」は税込みで200円以下(確か181円)
安すぎるので、たぶん美味しくないだろうと思いました。
味噌だれに使うつもりでした。
最初に味噌汁を作って飲んでみたところ…思った以上においしかった。
少ししょっぱいので、味噌は少なめがいいです(味噌の風味は薄れるけど)。
「だし入り」となっているけどだしは薄めでした。追加で顆粒だしを少し入れるとちょうど良くなるかと思います。
味噌汁に使ってもいいし、味噌味ベースの何かをつくるときは便利だと思います。
大手メーカーの味噌と比べたわけではないから、確かなことはいえないけど、とにかく、トップバリュ「かつおと昆布のだしを使用だし入りみそ」は安価な割においしいです。
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