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今日の賄いは肉じゃがです。　肉じゃがの肉は、牛肉の薄切りを使うのがスタンダードだと思います。　地域によっては豚肉を使う場合もあるみたいです。　今回はイレギュラーですが、鴨肉を使いました。　鴨肉の肉じゃがです。　具は、男爵いも、鴨肉の薄切り、...

今日の賄いのメインは豚しゃぶです。　豚肉の薄切りをだし汁で茹でて、大根おろしとポン酢を絡めました。　大根おろしを混ぜると、ポン酢がよく絡むようになります。　後ろの野菜は水菜です。　副菜はニシンです（右側の黒いの）。　ニシンの醤油煮に片栗粉を...

去年の秋に放送大学の全科履修生になりましたが、このたび会社都合の解雇となり、無職になりました。　従って授業料の支払いが難しくなります。　いったんは休学しようかと思いましたが、学期に1科目だけでもいいから選択しておこうと考えを改めました。　休...

今日の賄いは豚丼です。　豚肉の賞味期限がきれてたのでまかないで使いました。　冷凍なので、もの自体が悪くなっているわけではないけど、ちょっと味は落ちてました。　マズい、とまではいかないけど、美味い、とも思えず……　脂に、少し臭みがありました　...

調理師として勤務していた飲食店がこのたび閉店します。　会社都合の解雇ということで、色々と相談するためにハローワークに行ってきました。　ハローワークとは公共職業安定所のことをさします。　略してハロワ、職安ともいいます。　インターネットでハロー...

九州大学筑紫キャンパスの学食「ぞんね」　放送大学の福岡学習センターは九州大学筑紫キャンパス内にあります。　九大筑紫キャンパスには「ぞんね」という学食があり、放送大学の学生も利用できます（学食は、一般の人も利用できたはず）。　単位認定試験のと...

放送大学の面接授業（スクーリング）に出席しました。　土曜日と日曜日の2日間です。　放送大学教授・隈部先生の「数学の言葉」という授業でした。　難易度は高めと思いました。「数学の言葉」というタイトルで「予備知識はなくてもよい」とのことだったので...

貴志祐介さんの「青の炎」を読みました。　話の内容はシンプルですが、設定や諸々の描写はリアルでした。　殺人を犯すのは高校生なので稚拙な部分もあるかと思いきや、周到に計画されます。　しかしやはり甘い部分もあります。　1つのほころびがどんどん大き...

熊谷達也さんの「邂逅の森」を読みました。　平成16年上半期、第131回の直木賞を受賞しています。　また、平成16年の山本周五郎賞受賞作品でもあります。　大正時代の、マタギの一生を描く物語です。　内容を読む限り、地味に思えますが、実際は壮大な...

坂井三郎さんの「大空のサムライ」を読みました。　氏の著作はほかにもいくつか読みましたが「大空のサムライ」が一番おもしろかったです。　大東亜戦争関連の書籍のなかでも、トップクラスの面白さだと思います。　本人が書いている訳ではなく、ライターの代...

およそ15年続いたお店が2015年6月末をもって閉店になるため、7月から無職になります。　会社都合の解雇です。　いい転機なのかな、とも思っています。　自主退職だとまるっきり自分の都合だし、あの手この手で辞めた理由について自己正当化を行うはず...