本日の賄い67食目「豚肉と野菜の炒め物」

　今日の賄いは豚肉と野菜の炒めものです。
　考えるのが面倒なときによく作ります。
　豚肉と野菜を炒めるだけ。
　炒める順番はお肉、根菜などの固い野菜、青物です。
　味付けは、塩だれです。

　副菜は、ブリの南蛮漬けです。
　ブリの切り身に片栗粉をまぶして油で揚げて、醤油と砂糖、出汁と酢、ごま油で煮込んでいます。
　鷹の爪と人参と玉葱のスライスが入っています。