yamabekaname

・日本で一番美味しい目玉焼きの食べ方。フレンチシェフも絶賛したその方法とは？　▲この記事を読みました。※リンク切れによりリンクは解除しました。　興味津々で読み始めたけど――子どもの頃からやっていた食べ方でした。　ポピュラーな食べ方だと思いま...

放送大学に入学したのは2014年の10月でした。　そろそろで1年が経ちます。　単位認定試験は2度経験（都合3日間）し、面接授業は2回（都合4日間）出席しました。　選択した放送授業科目は、以下の通りです。・生活者のための不動産学入門（2013...

2011年の新春。　バードカフェという会社が販売したおせちが中身はスカスカで、しかも通常便で配達されて、届いたその瞬間から腐敗臭を漂わせていたそうで、ネットやテレビなどで話題になりました。　そのおせち、通常価格は21000円だけど、グルーポ...

10月下旬から、求職者支援訓練を受講する予定です。　求職者支援訓練は、雇用保険の受給資格のない人用の職業訓練です。　私は一応、雇用保険の受給資格は持っていますが、ハローワークに問い合わせたところ、雇用保険の受給資格があっても、求職者支援訓練...

飲食店で働いていたとき、ふだんは厨房のなかで調理をしていました。　時々、ホールに出ましたが、お客さんから質問を受けたことがありました。　そのときは、炙り焼き用の車エビを持っていきました。　お客さんが「これはどれぐらい焼けばいいですか？」と聞...

ダンカンでスーツを作りました。イージーオーダーでカラダにぴったりとフィットするスーツが作れます。少し時間がかかるのが難点です。

筆者は飲食店の厨房で15年ほど働きました。　失敗もたくさんしました。　多いのは、オーダーミスです。　間違った料理を作ってしまう。　または、作り方を間違ってしまう。　だいたい自分の場合、確率的に、0.1～0.5パーセントぐらいでした（体調とか...

飲食店のサービスなどを調べる覆面調査員ですが、モニターともいいます。　覆面調査員は、ごく普通にお客さんとして入店し、飲食をしたあと、後日、書面にて感想などを書いたり、色々と指摘をしてきます。　これは飲食店がチェーン店の場合、本部の取り決めで...

ゆで卵は、手軽で美味しいですが、何をつけて食べるか。　塩が一般的ですが、塩ばかりだと飽きます。　マヨネーズ……も悪くはないけど、マヨネーズは卵黄と油でできていますから、ゆで卵とマヨネーズの組み合わせは、炒飯をおかずにしてご飯を食べるような違...

放送大学の基礎科目で、試験が難しい科目と簡単な科目の一覧です。　放送大学の単位認定試験の平均点を比べてみます（基礎科目のみ）。　科目ごと、平均点の点数が高い順に並べかえてあります。　従って上は簡単で、下に行くほど難しい科目となります。科目名...

放送大学の単位認定試験の結果　2015年1学期は、放送授業は4科目選択しました（ちなみに面接授業は2科目）。　選択した科目は以下となります。・日本の物語文学（2013）・文化人類学（2014）・社会学入門（2010）・日本文学概論（2012...

放送大学の試験の結果を一足早く知る方法があります。　インターネットで科目登録申請をするとき（システムＷＡＫＡＢＡ）に、試験を受けた科目を選択するとエラーが出ます。「履修済みの放送科目は申請できません。」という表示ならば合格。「履修中の放送科...