自炊料理

　モツ煮が食べたくなったので作ろうと思ったけど、おいしいホルモンが手に入りそうになかったので、お肉は鶏肉に変更しました。 　ホルモンは、コストコのはおいしいと思います。 　脂がすごいので、しっかりと下ゆでは必要ですが。 ・コストコ...

　森永の牛乳プリンが、内容量が減って価格がアップしているとのことで話題になっていました。 　2008年は180グラムで120円。 　2014年は130グラムで100円。 　2018年はなんと85グラムで120円（乳成分を牛乳に近づけた...

　ホットドッグを作った経験がほとんどない人間がいうことじゃないですが、ホットドッグは簡単だと思います。 　ハンバーガーは作ったことがあるので、その応用でなんとかなりそうな気配がします。 　材料や調味料は、以下のものを使用。 ホ...

　▲酸っぱいものが食べたくなったので酢豚を作りました。 　材料はピーマン、にんじん、タマネギ。豚肉。 　味付けは、砂糖と醤油とだし汁とすし酢。 　美味しかった！　と書きたいところだけど、そうでもありませんでした。 　まあまあ...

　ナニワ金融道の続編を読んでいたら桑田と灰原が屋台でキャベツ焼きを注文していて、美味しそうだったので作ってみました。 　キャベツ焼きといってもいろいろとあるようなので、事前にネットで検索して、どのようなタイプを作るか方向性を決めました。 ...

　最近よくちゃんぽんを食べます。 　肉と野菜を炒めて、いったん皿にとり、そのあとフライパンでお湯を沸かして麺をゆで、ちゃんぽんスープの素を溶かし、炒めた具材を入れて少し沸騰したら完成。 　ふと、ちゃんぽんに卵を落としてみたらどうだろ...

　ビビンバが食べたくなったので作りました。 　材料は、あり合わせで済ませました。 　以下の材料を使用。 炊いたお米 錦糸卵 焼き海苔 ごま 豚肉 レタス（細切り） にんじん（千切り） たくあん（みじん切り） 　...

　風邪を引きました。 　のどの痛みと鼻水が出ます。 　熱はありません。 　ネットで「風邪に効く食べ物」なんて検索するといろいろと出てきますし、一般的には、ビタミンの豊富な野菜や果物、消化に良いものなどが良いとされています。 　確...

「揚げじゃが」を食べました。 　作り方は、ジャガイモを茹でて、適当にカットして天ぷら粉をまぶします。 　天ぷら粉と、砂糖と本だし（顆粒）を水で溶いて、ジャガイモをくぐらせて多めのサラダ油でソテーします。 　お皿に盛って、バターをの...

ビビンバは材料さえあれば簡単にできる 　ビビンバは作るのはそんなに難しくないです。 　材料が多いので、一見難易度が高そうに思えます。 　面倒なのは否定しません。手数が多いです。 　関連エントリーは以下をご覧ください。 ・本日の...